Ein schottischer Missionar brachte den Kaffee im späten 19. Jahrhundert in das südostafrikanische Land, jedoch war seine Kultivierung damals nur von kurzer Dauer. Ein Grund: die schlechte Bodenbeschaffenheit. Doch die Bauern wussten sich zu helfen und pflanzten die Coffea-Sträucher auf sogenannten Terrassen, um Bodenerosion zu verhindern. Ein voller Erfolg, der es dem kleinen Land bis heute ermöglicht, auf dem Weltmarkt lukrative Geschäfte mit landwirtschaftlichen Produkten zumachen. Hierfür zeichnen rund 500.000 Kleinbauern verantwortlich, die mit ihren Familien vom Kaffeeanbau leben und ihre Farmen überwiegend im Süden des Landes etablierten.

Von grasbewachsenen, hügeligen Hochebenen und Gebirgen durchzogen, ist der ostafrikanische Binnenstaat aufgrund seiner idealen Bedingungen prädestiniert für den Kaffeeanbau, was sich in einer hervorragenden Qualität des Kaffees widerspiegelt. Hierfür sorgen ideale Anbauhöhen, regelmäßiger Niederschlag, tropisches Klima, fruchtbare Böden sowie ein reicher Bestand an alten Bourbon-Bäumen. Geschmacklich mit milder Süße sowie komplexen Fruchtaromen versehen, überzeugt ruandischer Kaffeekenner:innen auf der ganzen Welt.

Gemäß mündlicher Überlieferung kam der Kaffee schon im 16. Jahrhundert vom Volk der Haja aus Äthiopien nach Tansania. Beim Haja-Kaffee handelte es sich um eine Robusta-Varietät, die sich zu einem wichtigen Bestandteil der landestypischen Kultur entwickelte. Ihre Kaffeekirschen wurden gekocht und danach geräuchert, bevor man sie anschließend kaute.

Gegen 1898 kam der Kaffee – wie wir ihn kennen – mit katholischen Missionaren ins Land, das mit einer beeindruckenden Flora und Fauna sowie kulturellen Highlights und Naturschauspielen rund um den Kilimandscharo schlichtweg einzigartig ist. Und genau hier wachsen die vielleicht besten Kaffees Afrikas, die ein komplexes Tassenprofil aufweisen und in der bergigen Landschaft vom vorwiegend tropischen, in den Höhenlagen gemäßigten Klima profitieren.